Casa do Mel em Traipu vai ampliar renda de apicultores e abrir novos mercados em Alagoas

A implantação de uma Casa do Mel em Traipu (AL) deve ampliar a renda de apicultores, melhorar a qualidade do produto e facilitar o acesso a mercados mais exigentes. Com estrutura adequada às normas sanitárias, a unidade permitirá agregar valor à produção, fortalecer a cadeia produtiva da apicultura e impulsionar o desenvolvimento econômico na região.

O município vai ganhar uma Unidade de Beneficiamento e Processamento de Mel, conhecida como Casa do Mel, totalmente equipada e adequada aos padrões sanitários. A unidade está sendo implantada pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf), na comunidade Olho d’Água do Campo, e deve atender apicultores do município e de cidades vizinhas. Para a implantação da Casa do Mel de Traipu, a Companhia está investindo cerca de R$ 455 mil.

Essas casas são destinadas à extração, decantação e envase do mel a granel, em baldes ou tambores. Para que possam funcionar, essas unidades devem atender aos padrões sanitários estabelecidos pelo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (Riispoa), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Nesse sentido, a Casa do Mel de Traipu já está sendo implantada pela Codevasf em conformidade com essas exigências.

Segundo o superintendente regional da Codevasf em Alagoas, João Paulo Tavares, a unidade deve fortalecer a cadeia produtiva da apicultura no sertão alagoano, ao oferecer uma estrutura adequada às normas sanitárias, o que tende a abrir novas oportunidades de comercialização para os produtores.

“A Codevasf está trabalhando na implantação de casas do mel em municípios estratégicos da cadeia produtiva da apicultura em Alagoas para fortalecer a atividade. O grande diferencial dessas unidades é que, desde a elaboração do projeto até a construção, elas já são planejadas para a conquista de novos mercados, pois atendem às exigências de um produto de qualidade, produzido com segurança e boas práticas apícolas”, afirmou.

A obra para implantação da unidade já foi iniciada, com previsão de conclusão em até seis meses. Após a finalização, o empreendimento será repassado a uma organização da cadeia produtiva da apicultura da região.

Casa do Mel de Traipu

A Unidade de Processamento de Mel de Traipu está sendo implantada pela Codevasf na comunidade Olho d’Água do Campo, localizada a cerca de 12,6 km da região central do município, próxima à rodovia AL-487. O terreno da unidade possui área total de 103,68 m².

A Casa do Mel contará com dois blocos: um destinado ao processamento do mel e outro ao apoio administrativo. A estrutura incluirá espaços de higienização, salas de decantação e envase, áreas para embalagens, estocagem e expedição, além de almoxarifado, área de carga e descarga, escritório, recepção e banheiros.

A Codevasf também realizará o repasse dos equipamentos necessários para o funcionamento da unidade, como o garfo desoperculador e a mesa desoperculadora, utilizados na retirada dos opérculos — camada de cera que sela os favos —, além da centrífuga — responsável pela extração do mel por meio da força centrífuga gerada pelo movimento de rotação.

A iniciativa integra as ações da linha de atuação da Codevasf em inclusão socioprodutiva e está sendo executada com recursos do Programa de Apoio a Projetos de Desenvolvimento Sustentável Local Integrado – Nacional.